3月28日至30日，南方草食动物产业创新联盟2025年创新论坛在湖南长沙举行。来自南方各省科研院校的60余个草食动物研发团队、52家行业上下游企业以及国内同行专家400余人参与盛会。
2023年下半年以来，我国草食动物产业遭遇历史性挑战，产品价格下跌，饲料成本上涨，尤其以肉牛和奶牛受到的冲击最为严重。国家出台了一系列产业纾困措施，《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》在重点任务中指出要稳定肉牛基础产能，引导扩大鲜牛肉消费，促进奶业养殖加工融合发展，提升居民奶类消费水平。我国南方地区素以热鲜肉消费为主，肉牛和奶牛产业基础薄弱。如何抓住国家产业变更的机遇，实现草食动物产业的破局发展成为行业的焦点和痛点。
联盟成立一年来充分发挥促进“政产学研用”一体化发展的平台作用，在科研成果落地应用和解决行业技术需求两大难题方面取得的创新成果。值此产业困难之际，为贯彻习近平总书记“努力在农业强国建设中担当作为、走在前列”殷切嘱托”，南方草食动物产业创新联盟2025年创新论坛以“破局共生·智领未来”为核心开展了一系列成果研讨，助力南方草食动物产业以新质生产力实现率先发展。
中国工程院院士印遇龙表示，通过种养结合循环发展是南方草食动物产业可持续发展和降本增效的关键，南方要率先积极探讨废除封山禁牧政策，鼓励放牧利用草山草坡饲草资源，降低饲料成本；南方丘陵区要积极推动“林—草—畜”立体布局，推行放牧加补饲的草畜耦合发展模式。
大会由南方草食动物产业创新联盟主办，湖南农业大学、湖南省草食动物产业技术体系等联合承办。在国家畜牧相关产业技术体系、南方各省牛羊产业技术体系和行业协会的支持下，大会创新采取专家报告、“猪同牛讲”圆桌论坛、先进典型引领、牛羊肉展示与品鉴相结合的模式，共同聚焦南方草食动物产业新质生产力发展问题，围绕南方草食动物发展政策解读、种源自主培育、助力粮食安全、人畜共患病防控、数字化智能养殖、AI产业赋能等开展了30余场智慧碰撞与交流。400多人参与盛会，4万多人线上收看了会议直播。
印遇龙院士讲种养结合
（审核：祖智波 周军铁）
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